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15 agosto 2012

Que no cunda el pánico!





Hay veces que las noticias pueden resultar bastante alarmistas, pero lo importante es mantener la calma. Ayer, saltó a los medios la noticia de que la marca blanca de cosméticos de Mercadona, Deliplús, había retirado del mercado 11 cosméticos por recomendación del Ministerio de Sanidad para reformularlos.

La razón: contener entre sus ingredientes dos compuestos químicos muy frecuentes y seguros por separado: el conservante Bronopol y la Trietanolamina utilizada para regular el pH, pero que si se encuentran en la misma fórmula, podrían reaccionar dando lugar a un compuesto "carcinógeno", la Nitrosamina.















Sin embargo, aunque las reacciones sobre el papel son fáciles, en la realidad se tienen que cumplir bastantes requisitos. 

  1. En primer lugar, la Trietanolamina es un compuesto que está bastante impedido estéricamente (vamos, que es bastante voluminoso), y además, al ser una amina terciaria, le cuesta reaccionar porque es bastante estable.
  2. Las reacciones químicas, normalmente necesitan "catalizadores", "enzimas" o por decirlo de forma coloquial "un empujoncito"  para que se lleven a cabo. En este caso, el medio tendría que ser muy ácido o la temperatura muy elevada. Ni un caso ni el otro, se dan en una emulsión de Deliplús.
  3. Es cierto que las Nitrosaminas son compuestos que pueden inducir a la formación de tumores en estudios hechos en animales, pero sobretodo cuando se ingieren (carnes quemadas, alimentos conservados con nitritos, etc).
Por tanto, lo más probable es que nunca se diera esa reacción en un bote de crema de Mercadona, pero como la Legislación recomienda que ambas sustancias no se usen conjuntamente, decidieron retirar estos 11 productos para cambiarles la fórmula. Hoy, además han publicado, que devolverán el dinero a las personas que lleven algunos de lo productos retirados al supermercado.  Podéis ver la noticia aquí.

Mi opinión es que estéis tranquilas, porque aunque todo es posible en esta vida, creo que sería más fácil  que Sánchez Gordillo se hiciera militante de la extrema derecha, antes de que una de estas cremas nos produjeran daños en la salud.

Espero que os haya servido!!!!!

Besitos!



22 mayo 2012

¿Es posible retrasar el envejecimiento? 2ª Parte

En esta ocasión, y tal como os comenté en la primera parte (que podéis ver aquí), os voy a hablar de los radicales libres y cómo afectan en el proceso de envejecimiento.

Tal y como dije en la entrada anterior de esta serie, envejecemos porque nos oxidamos. Este proceso es irreversible y nada podemos hacer por evitarlo, pero lo que si está en nuestras manos es, de cierta forma, retrasarlo.

pero, ¿qué son los Radicales libres?

Son moléculas muy inestables y por tanto, muy reactivas, que para conseguir su estabilidad, "atacan" a moléculas de su alrededor. Para decirlo de una manera que todos lo entendamos, imaginemos que un radical libre es "alguien" bastante egoista que literalmente "roba" a las moléculas que le rodean lo que necesita. Esto genera una reacción en cadena (ya se sabe, si alguien me quita algo que necesito, yo se lo quito a otro, y así sucesivamente), lo que hace que se dañen diferentes niveles en la célula:
  • En la membrana celular, los radicales atacan a lípidos y proteinas por lo que la célula ya no será capaz de realizar correctamente sus funciones.
  • Atacan al ADN con lo que la celula ya no podrá dividirse y esto contribuirá al envejecimiento celular.
Existen distintos tipos de radicales libres, pero los  más comunes y dañinos son los que contienen el átomo de oxígeno:

(Fuente: http://scielo.isciii.es)

Nuestro metabolismo genera de forma natural radicales libres: en la respiración, el ejercicio, durante la digestión...está claro que éstos no los podemos eliminar (porque, vale que no hagamos ejercicio, pero,  no queremos dejar de respirar, ni de comer, verdad?)
Por tanto, debemos intentar eliminar los que vienen del exterior:
  •  Quemados en la comida (barbacoas, la parte quemada que se queda en las ollas al cocinar, etc...)
  • Aceite refrito (es decir, usar varias veces el mismo aceite para freir)
  • Exposición continuada al sol sin protección
  • Contaminación atmosférica (aqui poco podemos hacer por desgracia... a no ser que te mudes  aquí):


  • Evitar la comida precocinada y los aditivos.
  • Tabaco
Por tanto, un radical libre sería felíz si nos comiéramos un choricillo al infierno en la playa (sin sombrilla y sin ponernos protección solar), acompañado de unas patatas fritas del MacDonnals y una Coca-Cola Light (por aquello de los aditivos)... y lo peor, es que no sólo el radical sería felíz,.... nosotros también!

Y en todo este proceso, ¿qué papel juegan los Antioxidantes?

Son moléculas con la capacidad de estabilizar al radical libre, es decir, le dan lo que necesita para que deje de ser reactivo, sin perder su propia estabilidad.  De esta forma, el radical pierde su capacidad dañina y no se da el efecto cascada.

Los antioxidantes los tenemos de forma natural en nuestro organismo (en forma de enzimas, por ejemplo), y también los tomamos en la dieta (vitamina E, C, Betacaroteno, Flavonoides, Licopeno...)

Sería necesario, no uno, sino  un "cóctel de antioxidantes" para poder luchar contra el mayor número de radicales libres posible.

Bueno, pues hasta aquí la 2ª parte. Espero que os haya resultado útil, y de nuevo, os haya hecho pensar que tenemos armas a nuestro alcance para,  si no frenar,  al menos,  no acelerar el proceso de envejecimiento...

Besitos,


28 abril 2012

¿Es posible retrasar el envejecimiento? 1ª Parte


Desde el principio de la historia de la humanidad, este ha sido un tema que ha preocupado al ser humano: conservarnos siempre jóvenes, fuertes, sin enfermedades y vivir el máximo de años con buena salud, son obsesiones que tanto la medicina como la cosmética (en la medida de lo posible), intentan conseguir con sus investigaciones....pero ¿llegará el día en el que seamos capaces de retar a la naturaleza y frenar el proceso que nos hace envejecer?


 La fuente de la juventud (Lucas Cranach, año 1546)


Resulta curioso pensar que la esperanza de vida hace un siglo eran 30 años, mientras que ahora a esa edad estamos en la flor de la vida....

Una de las clases del Curso que más me ha llamado la atención, fue la que nos impartió Antonio Ayala, Vicepresidente de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL). Él que es un experto en la medicina "Antiaging", nos puso un cuadro de lo más curioso, en el que nos explicó los factores que más afectan a nuestra media de vida. (El signo menos significa que ese factor resta años de nuestra expectativa de vida, y el signo + que los suma).

  • Sexo. (Hombres: -3. Mujeres: +4)
        Esto ya lo sabíamos, las mujeres vivimos más... quizás se debe a nuestra carga hormonal...
  • Tamaño de la ciudad: (si es mayor de 2 Millones de habitantes, -2)

        Este factor también se entiende: cuanto mayor es la ciudad, mayor será también nuestro nivel de estrés)
  • Vida Media de los padres 

          Este es un factor genético que también influye: si nuestros padres son longevos, nosotros tendremos también más probabilidades de serlo)
  • Salario: (si ganas más de 50.000 euros al año, -2)

         No, si al final me voy a alegrar de no ser rica!!
  • Tipo de trabajo: (si es sedentario: -3)

        ¿Y qué trabajo de hoy en día no lo es?
  • Ejercicio: (de 2 a 3 veces por semana: +2)

         Ya no hay excusas para ir al gym!
  • Horas de sueño: (más de 10: -4)

          Aquí me salvo, no me gusta mucho dormir...
  • Grado de felicidad: felicidad: +1)

          Esta me sorprendió mucho, pensaba que ser felíz alargaba más la vida...
  • Carácter: (agresivo: -3)

          A partir de ahora, ya sabes...tómate las cosas con calma! ;-)
  • Estado civil: (casado: +5)
       Así que si estabas dudando si casarte....ya no tienes excusa!
  • Tabaco: (fumador: -8)

         Nunca es tarde para dejar el tabaco...piensa en esos 8 años que te puedes perder...
  • Sobrepeso: -8


      Entre que perdemos los kilitos que nos sobran y que nos apuntamos al gimnasio, no sé si viviremos   más, pero de aquí al verano nos quedamos divinas!!

Tened en cuenta, que de los 12 factores que os he presentado, la mayoría dependen de nosotros, así que  la buena noticia es que podemos influir de cierta manera en nuestra longevidad!!!!

La clave de este tipo de medicina antienvejecimiento, es muy interesante porque no trata la enfermedad, sino a individuos sanos para prevenir el envejecimiento prematuro, promoviendo el estilo de vida sano, y corrigiendo aquellos factores que pueden desencadenar un decaimiento tanto orgánico como estético.


¿Conocíais este tipo de medicina? ¿qué os parece?

En la segunda parte, os contaré qué son los radicales libres y cómo nos afectan...

Besitos y buen finde (y puente para el que lo tenga!)


01 abril 2012

Cosas que nunca nos habían contado...



Buenos días!!



Hoy he decidido compartir algunas cosillas que he ido conociendo en los meses que llevo del Máster en Cosmética Dermofarmacéutica, y que me han sorprendido bastante!


Aunque hoy en día todos tenemos acceso a la información, hay cosas que no se saben y creo que es importante que estemos informados como consumidores.

Hay veces que damos por hecho cosas sin pararnos a pensar el porqué, simplemente es que siempre nos han dicho que tal cosa es así, y lo hemos tomado como verdad absoluta.

La publicidad evidentemente, tiene mucho que ver en esto, porque en mayor o menor proporción, a casi todos nos influye…¿empezamos?



* El aceite Johnson no hidrata:



                            

 
Está compuesto de aceite mineral (Parafinnum liquidium), que el único efecto que tendrá sobre nuestra piel será el emoliente, es decir, suavizará y ablandará los tejidos, pero en ningún caso “hidratará”, si por hidratar entendemos el aportar agua o el evitar que ésta se pierda. Sin embargo, en la publicidad de este producto podemos leer claramente: retiene la humedad 10 veces más…..¿curioso, verdad?

No os aconsejo este producto en absoluto. (y mucho menos en bebés!). Si realmente queréis hidratar vuestra piel, lo que hay que utilizar es una emulsión: ésta contiene una fase acuosa y otra oleosa, y esto es lo más parecido a nuestro manto hidrolipídico. Tenéis en el mercado muchas opciones, y seguro que encontráis alguna que cumpla vuestras expectativas… si lo que buscáis es un aceite, entonces lo que os recomiendo es uno vegetal o mezcla de ellos: aceite de rosa mosqueta, de argán, de almendras dulces, etc.



* El agua aplicada sobre la piel, deshidrata:




Esto puede sonar paradójico, pero os voy a intentar explicar el porqué: cuando permanecemos un rato en el agua (en la bañera, piscina, etc.), lo que ocurre es que nuestra piel que no es totalmente impermeable, empieza a realizar un intercambio iónico con el agua externa. En la capa córnea (conjunto de células más externa de la epidermis), nuestras células tienen una composición de agua rica en iones, lo que da lugar a que se produzca un intercambio con el agua exterior. La piel actúa como una membrana y realiza un proceso de ósmosis. Por eso, cuando nos llevamos un rato sumergidos en agua, notareis como se arrugan las yemas de los dedos. Esto ocurre porque la capa córnea de esta zona es más gruesa que en el resto del cuerpo.



* Utilizar peróxido de hidrógeno en blanqueamientos caseros de dientes no sirve para nada:







El peróxido de hidrógeno (comúnmente conocido como agua oxigenada H2O2), es el agente oxidante que se suele utilizar en los blanqueamientos dentales. Últimamente, han proliferado multitud de pastas de dientes y tratamientos caseros, que prometen blanquear los dientes en casa en poco tiempo. Pues bien, el peróxido de hidrógeno, en contacto con la saliva, se decompone en Oxígeno y agua, por lo que no tendrá efecto blanqueante. Además, las concentraciones que podemos encontrar en productos no profesionales, son tan bajas, que aún en al caso de que no se descompusiera del todo, no tendrán ningún efecto.



Las únicas fórmulas que funcionan son las que se llevan a cabo el las clínicas dentales, donde los especialistas aislan los dientes en la medida de lo posible de la saliva, y aplican el peróxido en altas concentraciones durante un periodo de tiempo controlado y aplicando además un producto que disminuya la sensibilidad dental.



Además, antes de hacernos un blanqueamiento dental, tenemos que consultar con un médico dentista que nos diga si en nuestro caso está indicado, ya que hay manchas que no se eliminan con el blanqueamiento.



La nueva directiva 2011/84/EU que será efectiva el 31 de octubre del presente año, establece que los productos con concentraciones superiores a 0,1% y hasta 6% de H2O2, no podrán ser directamente accesibles a los consumidores. Por tanto, si encontráis a partir de noviembre una fórmula con mayor proporción, que sepáis que estará fuera de la legalidad.



Pues hasta aquí la entrada de hoy…me gustaría saber si os resultan interesantes estos temas porque tengo muchas más cosas que contar!!!



Además, muy pronto os traeré la 2ª parte de ¿Son tan malos como los pintan? Y en la que contaré con una colaboración muy especial….


¿Conocíais estas “curiosidades”? ¿Qué opináis?



Besitos y feliz Semana Santa!!







Alomejor también te interesa....

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